Cru68, de wijnhandel van Friesland.

De AOC Saussignac wordt uitsluitend gebruikt voor zoete witte dessertwijn. De druiven gebruikt voor deze wijn zijn (voornamelijk) Sémillon en Muscadelle en zijn aangetast door botrytis cinerea (edele rotting). Het oogsten van de Sémillon en Muscadelle druiven vindt in delen in september en oktober handmatig plaats: alleen de druiven die aangetast zijn door de edele rotting worden geplukt. Na de vinificatie vindt er een houtlagering plaats van 12 maanden op kleine Frans eikenhouten vaten.

Heerlijk bij niet al te zoete ijs- en vruchtendesserts, Crème brûlée, chocolade, geconfijt fruit.

Diepgouden kleur, met in de neus rijpe abrikoos met een smaak van gedroogde vruchten. Rijk, intens en evenwichtig. De fantastische zuurgraad geeft deze heerlijke wijn een bijzondere complexiteit.